談到日本美食，絕大多人首先想到的應(yīng)該就是壽司、刺身，實(shí)際上除了這兩種之外，日本也有多種特色的傳統(tǒng)美食。
現(xiàn)在，就由我?guī)е蠹襾?lái)了解幾款日本的傳統(tǒng)美食吧。
一. 銅鑼燒
看過(guò)《哆啦A夢(mèng)》的同學(xué)們，一定對(duì)里面常出現(xiàn)的那款小吃印象深刻。它便是銅鑼燒。
這是一款內(nèi)置紅豆沙的夾心甜點(diǎn)，絲滑綿密的口感很受小朋友們的喜歡。
二．長(zhǎng)崎蛋糕
相傳在十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到長(zhǎng)崎，他們帶來(lái)的很多東西對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)都是新奇的，為了建立起彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來(lái)討好當(dāng)?shù)厝?，傳教士?duì)貴族分送葡萄酒、對(duì)平民分送甜點(diǎn)，希望借此傳播基督教。
商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾。當(dāng)時(shí)，一種砂糖、雞蛋、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎，日本人問(wèn)Castella王國(guó)傳來(lái)的甜點(diǎn)。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來(lái)，這邊是長(zhǎng)崎蛋糕的來(lái)歷。
三．章魚(yú)小丸子
之前有段時(shí)間一直以為章魚(yú)小丸子是中國(guó)的小吃，后來(lái)才知道這是一款來(lái)自日本關(guān)西的小吃。
雖然說(shuō)，這款美食在中國(guó)隨處可見(jiàn)，但是味道跟日本的相比還是差了點(diǎn)意思，要知道，真正的章魚(yú)小丸子是素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉的特點(diǎn)。也因?yàn)檫@，成為了日本家喻戶曉的小吃。
四．流水面
所謂流水面顧名思義就是跟著水一起留下來(lái)的面，它的在使用方法也很有意思，就是拿著筷子，站在竹子的兩旁，看著素面跟著冰冰涼涼的水一起流下來(lái)時(shí)。然后用筷子瞄準(zhǔn)素面快速夾起，把撈出來(lái)的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸，再一口氣吸進(jìn)肚里，清涼入骨。最后再配合吃點(diǎn)烤魚(yú)和飯團(tuán)，相信再大的肚子也一定吃飽了。
五．茶泡飯
看到這道美食的名字就很容易知道，這指的是用茶水泡的米飯，最早起源于中國(guó)南方地區(qū)，人們通常以通常以鹽、梅干、海苔等配料，和飯一起泡。制作方便，取材簡(jiǎn)單。
而日式做法中，除了這些基礎(chǔ)的原料之外，醬油和茶都采用日本獨(dú)有。細(xì)細(xì)品來(lái)，別有一番滋味。
茶泡飯除了其獨(dú)特的口感的之外，還有不小的食療功效。
茶泡飯能去膩、潔口、化食，中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的單寧酸也能有效地預(yù)防中風(fēng)。
雖說(shuō)，長(zhǎng)期吃茶泡飯對(duì)有不小的食療作用但是也應(yīng)該適量食用，畢竟弱堿性的茶水與胃酸中和，不利于食物的消化，很容易給消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)時(shí)間這樣吃的話，對(duì)腸胃的損害也是蠻大的。
最后，我想說(shuō)茶泡飯雖好吃，也不要多吃哦。
以上這些就是我這次跟大家介紹的幾款日本傳統(tǒng)的美食，同學(xué)們，一定要去日本嘗嘗這幾款不容錯(cuò)過(guò)的美食。
